Росстат обнародовал данные об инфляции за август. Меньше процента составил ее рост. Это отразилось на ценах на продукты. Подорожали колбаса, рис и соль. Дешевле стали яйца и сыр. Больше всего - на 3% подешевели овощи. Это связано в том числе и со сбором урожая. В Черняховском районе в эти дни начинают собирать помидоры и огурцы. Вплоть до начала октября в парниках будут снимать свежую продукцию. Грунт защищённый, а человек нет. Светит солнце - в парнике невыносимая жара. Спряталось - на плёнке конденсат и можно промокнуть до нитки. Поэтому Дарья Титова собирает огурцы в плаще. Дарья Титова, жительница посёлка Щеглы: «По внешнему виду смотрим, чтобы огурец был не меньше 10 сантиметров. Они уже за ночь побольше становятся, мы оставляем». Сорт Адам в хозяйстве выращивали впервые, однако сумели убедиться, что селекционеры не обманывали. Колючий на вид. Зато вкусовые качества отменные, и для засолки лучше не придумаешь. Главное, Адам неприхотлив. А вот помидоры с литературным именем Толстой нуждаются в тщательном уходе. Анжела Ореховская не парикмахер, но постоянно работает с ножницами. Убирает лишние пасынки, иначе урожая не видать. Александр Старожук, глава фермерского хозяйства: «Мы сегодня конкурируем с испанским солнцем, хотя сами знаете, погода в Калининградской области - ночи холодные. Ну и солнца не хватало. Но, однако, урожай есть, и урожай нас радует». Радует 12 килограммов помидоров с одного квадратного метра. В европейских странах этот результат считают скромным и собирают с той же площади в 3-4 раза больше. О вкусах не спорят, но местные фермеры свою продукцию считают лучше заграничной, хотя она и бывает дороже. Как бы то ни было, а пока доля своих овощей на столах жителей области значительно ниже, чем польских или литовских. Источник- kaliningrad.rfn.ru.
|