Ресторанная группа Олега Пономарева и партнеров открывает на месте ресторана «Ресто-Престо» в здании городской администрации на Площади Победы 1 заведение формата Konigsbacker cafe. Открытие запланировано на конец сентября, сейчас идут поставки оборудования. Об этом «Новому Калининграду» сообщил директор «Европейских кондитерских» Артур Ахмадияров.

«Там будет пицца, паста, воки, равиоли. Мы отслеживаем мировые тренды, как развиваются пекарни. Есть такая сетка в Германии Back-Factory. Они были пекарней, потом добавили себе большое количество снеков <...> А в последнее время у них новые форматы тысяча метровые. Они называются Back-Factory Cafe. Они расширяют линию витрин, добавляют очень много снеков, сэндвичей и большое количество посадок. А мы решили немного повторить успех популярных блюд из „Ресто-Престо“, например римской пиццы», — отметил Ахмадияров.

Заведение формата Konigsbacker cafe также ранее было открыто на месте бывшего «Круассан-Кафе» на пересечении Пролетарской и Черняховского.

Ресторанный проект «Ресто-Престо» в здании горадминистрации был закрыт в марте 2020 года.

Источник: «Новый Калининград.Ru»