Кондитерские, кафе, пекарни, хлебозавод, История Опции

[Volga-Volga]

Скажите пожалуйста, когда был основан хлебозавод?
В этих зданиях всегда были пекарни?

Спасибо.

Сообщение отредактировал ЖРИЦА СОЛНЦА - 1.10.2011, 22:22

[patriot]

Этой части города на фото никогда не попадалось.

[Зенитовец]

Управление продовольственного снабжения военных казарм Инстербурга было там. В каком году основано - данных нет. А хлебзавод это уже советское творение. И Мазайка у входа тоже.

[meteor]

.....
В этих зданиях всегда были пекарни?

Спасибо.

Пекарни ( Bäckerei ) были и очень много, вот их сколько, владельцев пекарен, в 1934 году было:

[ЖРИЦА СОЛНЦА]

Да тут столько работы!!!! Разбирать готический шрифт, разглядывать старые фотки, сверяясь с алфавитным списком улиц от Executiоnera и картой - что может быть интереснее!
Может заодно найдутся пекарни, которые лежат как неизвестно где расположеные, одни вывески.
Спасибо, Meteor!!!!

[Volga-Volga]

Да, работы точно много)

[ЖРИЦА СОЛНЦА]

Так легко, как находились аптеки Инстербурга, здесь не получается.
Из множества пекарен на Hindenburgstrasse, удалось разглядеть только одну. Фотографии маленькие, а вывески ещё мельче...
 Hindenburgstr._ЛЕНИНА.jpg ( 135.27 килобайт ) Кол-во скачиваний: 376

Находилась она в здании Детской библиотеки, на первом этаже. Там же была и кондитерская.
(Интетесно, вкусные ли там были булочки? Сколько видов пироженых они выпускали? )

Сообщение отредактировал ЖРИЦА СОЛНЦА - 27.10.2010, 21:25

[meteor]

....Разбирать готический шрифт, разглядывать старые фотки, сверяясь с алфавитным списком улиц от Executiоnera и картой - что может быть интереснее!
....

Да-да-да, дорогая ЖРИЦА, это увлечение - уходить в прошлое, затягивает, как в воронку, это сродни глотку наркотика....
Здесь на подмогу вам готический шрифт ( а под ним - сюттерлиновый шрифт - это вообще головоломка).


Особенно трудно различать в текстах, даже не готическую вязь заглавных букв, которые после некоторого напряга, все таки удается считать, а четыре прописные буковки f , s , t , k
В текстах легко путаются пары букв:
f s
И
t k
поэтому я здесь и их выделила:


Сообщение отредактировал meteor - 27.10.2010, 12:07

[ЖРИЦА СОЛНЦА]

Вот спасибо,Meteor! Я некоторые буквы просто угадывала по звучанию улицы; а если не знаешь, что читаешь, то это как на китайском.

[meteor]

......
Из пяти пекарен на Hindenburgstrasse, удалось разглядеть только одну, и то ни один из номеров домов не к ней не подошёл. (может, плохо считала?) Фотографии маленькие, а вывески ещё мельче...
 Hindenburgstr._ЛЕНИНА.jpg ( 135.27 килобайт ) Кол-во скачиваний: 376

Находилась она в здании Детской библиотеки, на первом этаже. Там же была и кондитерская.
(Интетесно, вкусные ли там были булочки? Сколько видов пироженых они выпускали? )

Какая замечательная находка!

Любите пирожные? Я - тоже! Нам с вами прямехенько в кондитерские! Куда идем сегодня отведать немецкий яблочный штрудель?

[ЖРИЦА СОЛНЦА]

Ах, Meteor, в вашей компании я бы съела какое-нибудь пирожное, с масляным кремом (только не такие, как делают сейчас, а как в "Радуге" или на рынке слева в магазинчике ; они мне по ночам иногда снятся).
С кондитерскими попроще, чем с пекарнями; фотографий много!(жалко, что пироженым не угостят)
Самая первая по списку кондитерская на углу Hindenburgstrasse и Belowstrasse "Alt Wien". (это перекрёсток Ленина и Спортивной). Само здание не сохранилось, а фотографий десятки! И внутренние интерьеры, и фасады.
Сначала кафе называлось "Wiener Cafe":
 Wiener_Cafe.jpg ( 141.79 килобайт ) Кол-во скачиваний: 302
 Alt_Wien_Cafe_Fotos_019.jpg ( 120.44 килобайт ) Кол-во скачиваний: 307

 Wiener_Cafe_1915.jpg ( 36.5 килобайт ) Кол-во скачиваний: 266
 Wiener_Cafe_Lehmann_1910.jpg ( 144.98 килобайт ) Кол-во скачиваний: 279

 Wiener_Cafe_Wein_Stube_1921.jpg ( 21.82 килобайт ) Кол-во скачиваний: 244

Затем, как я думаю, сменился хозяин и сменилось название на Alt-Wien von J. Schuchmann:
 Alt__Wien_cafe_619660.jpg ( 54.61 килобайт ) Кол-во скачиваний: 241

 Alt_Wien_Caffe_Fotos_029.JPG ( 45.98 килобайт ) Кол-во скачиваний: 268
 Cafe_Alt_Wien__1927.jpg ( 22.31 килобайт ) Кол-во скачиваний: 232

 Cafe_AltWien__mk.jpg ( 33.23 килобайт ) Кол-во скачиваний: 245
 Cafe_Konditorei_ALT_WIEN_1939.jpg ( 45.4 килобайт ) Кол-во скачиваний: 228

 Konditorei_und_Cafe__Alt_Wien__1937.jpg ( 36.06 килобайт ) Кол-во скачиваний: 288
 Konditorei_und_Caf__233__Alt_Wien_2.jpg ( 39.47 килобайт ) Кол-во скачиваний: 242

[ЖРИЦА СОЛНЦА]

Cо временем менялись шторы, цвет стен и потолка, роспись на стенах, плафоны:
 Conditorei_u._Cafe_Alt_Wien_9.jpg ( 51.72 килобайт ) Кол-во скачиваний: 293

Кафе было очень популярно среди горожан и военнослужащих:
 немцы2.jpg ( 332.87 килобайт ) Кол-во скачиваний: 303

На его месте так ничего не построили:

[Stewart]

Самая вкусная тема!
Следующая кондитерская в списке это Dunckel, находившаяся по адресу Вильгельмштрассе 30 (ныне перекресток Пионерская-Крупской). Странно, что она так редко мелькает на фото. В основном в кадр попадал только угол этого дома.
Здание сохранилось в весьма стилизованном (это самое мягкое слово) виде.

Прикрепленные файлы

 Пионерская__пер_с_Крупской__2_.jpg ( 268.51 килобайт ) Кол-во скачиваний: 207
 Dunckel.jpg ( 222.43 килобайт ) Кол-во скачиваний: 216

 

[DIN74]

Jordanstrasse.-Bäckerei.
Комсомольская - булочная

Прикрепленные файлы

 Jordanstrasse._BГ_ckerei.jpg ( 222.61 килобайт ) Кол-во скачиваний: 226

 

[meteor]

Ой, какие вы все молодцы! Столько содержательных фотографиий! А в интерьерах можно утонуть....

...Здание сохранилось в весьма стилизованном (это самое мягкое слово) виде...

Грустно..Другая цивилизация.

Мои пять копеек с рекламой кафе "Мельница" (Kaffee Müchle), Шалагетерштрассе,1


Привлекает там марципанно-пирожная фабрика (!) (Baumkuchenfabrik) - нам с Жрицей - туда!




Сообщение отредактировал meteor - 27.10.2010, 12:12

[ЖРИЦА СОЛНЦА]

Что-то не нашла я никакую Шлагетерштрассе, нет её в списке улиц....
Где же находилось Kaffee Müchle? ( фотография уже лет 7 лежит в альбомчике, и никаких привязок к месту.)
 Cafe_Muhle_innen_sw_1941.jpg ( 108.63 килобайт ) Кол-во скачиваний: 272

[DIN74]

meteor,ЖРИЦА СОЛНЦА вы лучшие.
Как вы правильно заметели прошло семь лет, и тут нежданная удача. Schlageterstraße,Obermühlenstraße,Gartenstraße - это названия одной улицы в разный период её существования. Название её в наше время - САДОВАЯ !!! Теперь зная адрес - Schlageterstraße 1, можно с большой уверенностья считать что Kaffee Müchle располагалось на месте где пока стоит "Радуга" .

[Зенитовец]

А что тут сложного? Достаточно просто посмотреть карту 39 года и сравнить.

[DIN74]

А что тут сложного? Достаточно просто посмотреть карту 39 года и сравнить.

Можно поинтересоваться, а что именно сравнивать?

[Stewart]

Schlageterstraße,Obermühlenstraße,Gartenstraße - это названия одной улицы в разный период её существования.

Уважаемый DIN74, позвольте Вас немножко поправить. Schlageterstraße и Obermühlenstraße это действительно названия одной и той же улицы, но в разное время, но Gartenstrasse всегда оставалась таковой, и начиналась она от Neuer Markt. Ну а в советское время уже вся улица превратилась в одну сплошную Садовую.